2008年10月9日星期四

我的家乡麻坡













麻坡 Muar是马来西亚位于柔佛州的城市。麻坡MUAR马来语意思是河口,这名很明显的可以知道它座落于河口。麻坡也称为马哈拉尼市(Bandar Maharani),马哈拉尼(馬來語:Maharani)在马来文中是皇后的意思,所以又被称为香妃城。
早期麻坡华裔多数从商,马来人则多数以农业为主.橡胶油棕是主要农业.不过由于工商业开始发展,职业悬殊也渐渐拉近.家私业的兴起让麻坡渐渐转变,迈向工业.麻坡工业区坐落在丹绒丫革斯,巴莪,东甲及巴力峇九.以下是一些主要工商机构:







购物中心
威德百列广场

威德百列广场
里面有环球购物中心,还有许多小型商店、小贩中心、游戏中心及一间麦当劳.
ASTAKA 购物中心
座落在马坡大巴刹楼上,一所中型购物中心.
ECONSAVE
在二零零六年九月开幕, 座落于JALAN HAJI JAIB.
K Mart
座落于丹戎亚葛住宅区,是一所走在潮流前端的购物中心。二零零六年十二月上旬开幕。
大人霸级市场GIANT
在二零零七年,七月开幕。 座落于麻桥河畔,风景宜人。



油条
位于贪吃街(余仁生正门口外)的香妃城油条糕点档已在此处经营了至少三十年。香妃城油条糕点的油条是
老饕们的最爱,也是街坊们日常生活中不可缺的小食。油条适于早点、下午茶等等。 联系电话:012-6349911
乌打
乌打是以新鲜的马鲛鱼为主料,再配以十多种调味料,如大葱、辣椒、椰浆、胡椒、蒜头等再用亚答叶包裹,烤上数分钟就可食用。早期最著名的是汉记乌打,现在麻坡随处可见,已成为麻坡人不可或缺的小点。除了现烤现吃的支状乌打之外,也有盒装未煮的乌打。买回家放在冰箱里雪藏,可收藏两三个月,解冻十五分种,再蒸十五分钟即可食用,别有一番风味。除了一般较受欢迎的虾馅和鱼馅之外,也有苏东馅的鸟打。
蚝煎
蛋和蚝煎成状再加上蜀粉,成了香喷喷的美味佳肴。
烧鱼
新鲜的鱼放加上辣椒,放在香蕉叶上烤。
海南鸡饭球
把饭捏成球状,麻坡鸡饭球体积如网球状而马六甲的如鱼圆状。
沙爹
沙爹名字的由来,是因为早期都是以三块肉串成烧烤,福建话“三块”的意思。后来,马来文便叫Satay. 是串烧食物。麻坡是少数可从早到晚都可吃到沙爹的地方,随处可见。位于四马路有两档华人沙爹档,是唯一可尝到美味猪肉沙爹的地方。沙爹的馅料从最基本的鸡肉串、牛肉串、羊肉串之外,华人的沙爹檔另有猪肉串、猪肠串、鲜蛤串等。
虾面
麻坡的虾面有别于
马来西亚其它地方,虾面是炒的。在其它地方的话,除非有特别注明是炒虾面,一般上虾面都是汤的。
源珍香肉干
创始人吴师傅早期是沿街售卖肉干,然后有自己店面,渐渐扩大生意除麻坡之外其它县也可找到。 联系电话:06-9521528
荣成饼家
闻名饼家,位于麻坡二马路与三马路之间。 联系电话:06-9521362
芳盛面包西菓
一家麻坡悠久的面包店,现今以咖啡屋方式经营。
马来民族美食
由于多元种族关系,麻坡也不乏异族美食,比如:爪哇面 (Mee Rebus),饭团 Lontong, 沙爹(Sateh), 椰浆饭(Nasi Lemak)等等

旅游景点

黄金丹绒
黄金丹绒
在麻河边,环境优美。周末有许多人在此垂釣,是休闲好去处。在此可乘船游览麻河美景,一睹麻市风采。
金山(礼让山)
金山被列为国家公园,是柔佛州最高山脉,海拔一千两百七十六公尺。是最多人襻爬的山脉之一。有金山公主PUTERI GUNUNG LEDANG传说的神秘色彩,此传说曾经被拍成电影。山脚的阿逸班那瀑布及金山顶峰是旅客非去的地方。

南亭寺
南亭寺(善才爷庙)
坐落于麻坡峇力温那。传说在
五一三事件中,华人被马来人追赶到此庙。由于神明护体,马来人因此无法伤極华人。从此受到人们敬拜。 此庙创办人,拿督许天平是前柔佛苏丹干儿子。在善才爷诞时有许多本地与海外人世到此祭拜。平时也香火顶盛。
仙公山庙
此庙创始人是因为曾经在梦中受到仙公指引而把此山买下,之后飞黄腾达,因此建了此庙来感谢仙公。里边有小长城及雕像,还有姻缘石。许多人喜爱到那拍结婚相。
苏丹阿拉丁坟墓
坐落于巴莪,是马六甲皇朝苏丹的坟墓。

[编辑] 教育
麻坡有完善的教育体系,居民可在此完成从小学直到中学的学业。以下是一些学校:

[编辑] 中学

麻坡高级中学
中化中学
麻坡高级中学
康文女中
苏丹阿步峇卡女中
圣安德烈国中
拿督斯理啊麻国中
斯里麻国中
巴力文莪国中
培华国中
東姑馬末依斯干达国中
武吉甘密国中
天猛公阿未国中
礼让国中

[编辑] 小学
麻坡是华人人口聚集的城市,因此有多间华文小学。这些华小扮演重要的角色,栽培华社的知识分子。以下是一些华文小学:
中化一小 A和B 校
中化二小 A和B 校
中化三小
中华基小
育英小学
培养小学
启新小学
培华小学
中华小学(实廊)
建国小学(武吉甘密)
培英小学(玉射)
公孺小学(坤兰勿汝)
爱华小学(班卒)
启群小学(砂益)
训蒙小学(芭莪)
育侨小学
岭章小学

[编辑] 独中
中化中学
请游览
中化中学网站
培华独中
请游览
培华独中网站

[编辑] 市镇
麻坡是由多个小镇组成,以下是主要市镇:
巴力峇九
峇吉里
巴冬

巴冬渔村
武吉巴西
巴莪
東甲
砂益
利丰港
实廊
武吉甘蜜
玉射
坤兰勿汝
武吉哈蓬
岭嘉